松阪牛よいしょブログ

松阪牛と特産松阪牛の定義、および松阪牛協議会について説明しています。松阪牛の美味しさの基準は、その香りと脂肪にあります。

RSS 2.0

部位とその食べ方


松阪牛を使ったレシピ

ここでは松坂牛を使ったすき焼きの作り方をご紹介しています。 材料は4人分で、松阪牛ロース400-600g、青ネギ200g、焼き豆腐1個、生シイタケ8個、きのこ一袋、春菊一束、玉ねぎ1,2個、人参1本、ごぼう1本、しらたき …Continue reading →

OFF

松阪牛の部位とその食べ方

松阪牛を部位ごとに分けると全部で12カ所になります。 それぞれの部位に特徴があり、特徴を生かした食べ方があります。

OFF